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青ゲーヒー
青ゲーヒー
器の小さいおちょこ野郎

2012年01月05日

挨拶行脚

年始の挨拶


これって結構重要


たださぁ、惰性の挨拶とか必要以上の人数とかで来られるとさぁ…


知らないのに

「本年も宜しくお願いいたします」

なんて言われてもねぇ


こちらから挨拶に伺うのも然り。




節度を保ち、常識の範囲内で






気温高めな1日だったけど、明日の朝は道路ガタガタなのかな?


ちょっとだけ早めに出勤するか










珍しいメンツでランチ


昨日蕎麦一緒に食った先輩も居るから蕎麦は避ける


俺は連チャンでも構わないのだが…




久々にラーメン『道』でも行くかという会話になり向かうも満車


満車ならまだ可愛い
かなりのハミ
(あっ、卑猥な表現じゃなくてさ)


雪山に紛れて道路までハミしてるからね


実は値段の割にそんなに好みではない『道』なんですが、そこそこ繁盛店ってことでやはり気になる


でも入れない




通過して環状通り沿い、オートバックスと同じ敷地内『かつてん』に行くがこちらもに待ち有り


隣の『山頭火』へ


席が空いてはいたが待つこと待つこと


注文から20分以上待たされコイツ


挨拶行脚





まぁ…こんなもんか?




奥の部屋まで麺の入った段ボール箱を取りに行ったりしているようだけど…


しかも持ってきたのは小さめの箱一個とかだし


麺無くなったらいちいち奥まで一箱ずつ取りに行くの?昼時に。


ラーメン屋さんって麺の什器が山積みされてるようなイメージだった


座席数決まってるんだからある程度見込んだ数量を事前に準備するとかできないのかな?


その段ボールから出してバラしておくとか。




カウンター席のみですが昼の一時間で三回転してないかも


どうせ出てこないラーメンを隣との間隔がほとんど無いカウンター席で待つのなら、充実した待ち専用席に居たかった


席、間引きしたほうが…




なんて書きたいこと書いてます


昨日の今日なんで。


少人数しか見てないと思うから尚更書けちゃいます


まぁ嘘は書いてないし。


感想述べただけ


好きな人は通うし苦手な人はリピらない。


それだけ。




あっ書き忘れた


あのテレビは不要。


大半の客が見えないであろうポジション(厨房内)に置かれ、もちろん音も聞こえない。


作る側チラ見専用TV。





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Posted by 青ゲーヒー at 23:50│Comments(0)ラーメン食べたよ
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